歌樂山

簡介

    歌樂山，地處沙坪壩區中部，距重慶市中心16公里。因“大禹治水，召眾賓歌樂于此”而得名，素有“渝西第一峰，山城綠寶石”之美譽，是重慶市兩大“肺葉”之一。

　　歌樂山以抗戰時期的陪都遺跡和白公館、渣滓洞監獄而享譽全國，特別是隨著長篇小說《紅巖》在全國范圍內的廣泛流傳，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！歌樂山更成為一座英雄的山脈。

地質

　　歌樂山主要屬喀斯特地貌，石灰巖地質活躍。

歌樂山森林公園

　　歌樂山森林公園位于沙坪壩區，距重慶市中心16公里。以山、水、林、泉、洞、云、霧等自然景觀和“清麗、幽深、古樸、曠達”的風格被譽為“山城綠寶石”，素有“天然大氧吧”的美譽。2002年被評為國家AAAA級旅游區,2003年被評為國家森林公園和重慶市體育主題公園。歌樂山因“大禹會諸侯于涂山，召眾賓歌樂于此”而得名，有馬蹄井、龍泉井、聰明泉、巴文化雕塑長廊等眾多融入神話傳說充滿靈氣的巴渝人文景點；有“歌樂靈音”、“云頂煙云”、“獅峰幽巖”等幾十處秀美清幽的自然景觀，歷來為巴渝游覽勝地。歷代文人騷客，達官名士都愛到此探幽攬勝。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！抗戰時期，郭沫若、冰心、老舍、臧克家等都曾在山上留下眾多名文佳句；今仍有陳運和以詩《歌樂山》稱贊“解放后修建的墓與碑 出于對生命強者的一種懷念”。陪都時期，蔣介石、林森、馮玉祥等在山上設有官邸，并留下大量題刻，歌樂山因此具備了豐富的歷史文化內涵。

　　在國家登山協會的指導下，歌樂山森林公園開發出了西南地區最大的戶外攀巖場--歌樂攀巖，并被重慶市探險協會定為攀巖訓練基地；坐落于群峰之間的仙女湖，也被重慶市釣魚協會命名為重慶市釣魚協會垂釣基地。作為中國第一座森林體育公園，歌樂山森林公園還推出了歌樂飛降、森林越野卡丁車、空中探險迷宮、越野山地自行車、童話故事等眾多體育休閑項目，近期建成了6條【歌樂生態登山道】，有機的將體育健身、娛樂休閑與文化溶為一體，展現出歌樂山體育休閑旅游的無窮魅力。

　　為更好的突出資源特色并充分利用資源優勢，歌樂山森林公園圍繞“五一”、“十一”、“春節”幾個黃金周，各類節假日和旅游旺季，多次組織豐富多彩的集旅游、健身、娛樂等為一體的群眾性體育健身活動，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！如包括眾多賽事活動的重慶市歌樂山旅游文化節、“歌樂大腕”掰手腕大賽、重慶市大學生攀巖賽、飛鏢大賽、歌樂山萬人登山節、歌樂山五一體育大競技，歌樂山鐵人五項賽、挑戰吉尼斯顛球大賽、歌樂山山地自行車越野賽、攀爬車車技賽、紅巖險道登山賽、空中迷宮探險賽等。各類賽事活動的舉辦，吸引了來自全國各地的眾多游客到歌樂山旅游觀光、參與健身休閑活動。

重慶歌樂山烈士陵園

　　重慶歌樂山烈士陵園，修筑于原“中美合作所”集中營舊址，地處重慶市西北郊的歌樂山下。重慶解放前夕的1949年11月27日，國民黨軍統局在這里制造了慘絕人寰的大屠殺，300多名革命者恨飲槍彈，壯烈捐軀。進入陵園的大營門，首先映入眼簾的是原“中美合作所”閱兵場。昔日的閱兵場，現為一征美麗的綠化帶，大型浮雕《不朽》坐落在閱兵場的東部。革命烈士在敵人面前英勇不屈的精神，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！永遠受到人民的敬佩：“紅巖偉業垂青史，英烈精神勵后人。萬眾同心建四化，振興華豐夏慰魂！”每一個到此參觀的人，都會流露出這種心聲－－－

　　浮雕北面是陳列總館，占地面積1159平方米。基本陳列為“中美合作所”集中營史實展，以490張圖片、108件實物和“一一、二七”大屠殺半景畫，詳細披露了國民黨軍統集中營和中美特種技術合作所黑

　　暗兇殘的內幕，生動翔實地介紹了楊虎城、葉挺、江竹筠、羅世文、車耀先等革命先烈為新中國的建立前仆后繼，英勇不屈的斗爭事跡。

　　許多人從電影《烈火中永生》里認識了一個可愛又堅強的革命小戰士－－小蘿卜頭（原名宋振中）。在獄中異常艱苦的條件下，他努力學習科學文化知識，他的黃泥粉筆和用草紙訂成的作業本，引起無數參觀者在此駐足沉思：今天的兒童生活得多么幸福，能夠坐在寬敞明亮的教室，學習文化知識。而這一切，是無數革命先烈用血、用生命換來的，我們怎能不珍惜美好幸福的今天呢？當年，小蘿卜頭和他的父母徐林俠夫婦、黃顯聲將軍、陳然等革命烈士就是被關押在白公館監獄。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！先烈們在獄中進行不屈不撓的斗爭，留下了許多可歌可泣的故事。周從化烈士臨刑刻在牢房內的詩句“失敗膏黃土，成功濟蒼生”，表現了他在慘無人道的折磨下仍然保持了對革命事業的堅定信念和對黨的無比忠誠。

　　白公館后面是松林坡，著名的抗日將領楊虎城將軍在此遇難。參觀者繼續前行，可望見那臭名昭著的“渣滓洞”監獄。這里曾關押過1947年“六一”大逮捕、小民革武裝起義、1948年《挺進報》事件、上下川東武裝起義中被捕的江竹筠（江姐）、何雪松、胡其芬、蔡夢慰等革命者，最多時關押300多人。獄中空氣惡濁，飯食粗劣。革命先烈在酷刑鐐銬的摧殘下，在非人生活的折磨下，進行著頑強的抗爭。大規模的集體斗爭有獄中追悼會、春節聯歡會、獄中學習等，極大地鼓舞了革命者的斗爭精神，成為監獄史上的奇跡。1949年11月27日，重慶解放前夕，喪心病狂的國民黨軍統特務對正在期待黎明到來的革命者進行了瘋狂的大屠殺，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！革命烈士用熱血譜寫了一曲最悲壯的革命之歌。

　　紅巖英烈，這是具有史詩般時代特點的英雄稱號。他們在中國共產黨的領導下，懷著救國救民的偉大志向，為了一個共同的革命目標，在敵人瘋狂的屠刀下，表現出了革命者寧死不屈、視死如歸的高尚情懷。臨刑時大義凜然，從容就義的英雄氣概，給共產黨員和人民樹立了世代楷模。他們的鮮血迎來了新中國的誕生，他們以寶貴生命譜寫的英雄詩篇，將永遠載入中國的革命史冊。他們為革命事業的獻身精神，永遠鞭策和鼓舞著我們前進！

渣滓洞簡介

　　渣滓洞在重慶市歌樂山麓，距白公館2.5公里，原為人工采掘的小煤窯，因渣多煤少而得名，1939年軍統特務逼死礦主，霸占煤窯及礦工住房，改設為監獄。

白公館

　　白公館原為四川軍閥白駒的郊外別墅。白公館1943年“中美合作所”成立后，白公館曾改為來華美軍人員招待所，到1945年又作為特別看守所重新關人。至解放前夕，關押的除息峰監獄撤銷后轉移來的“政治犯”如黃顯聲、許曉軒等二十余人外，還有重慶行轅二處第二看守所寄押的劉國志、周從化、周均時、張澤后等三十人。

歌樂山農家樂

　　歌樂山的農家樂已不是傳統的以農家庭院經濟為主的農家樂，許多已經發展成為融休閑、觀光、度假、娛樂為一體的度假山莊了。與重慶市近郊其它農家樂成片的景區相比，歌樂山鎮的農家樂雖說起步較晚，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！但檔次和規模卻是后來居上。歌樂山鎮作為沙坪壩區建設“綠色休閑長廊”的骨干，圍繞“名山旅游”，“田園觀光旅游”大作文章，政府加強規劃，理順體制，提出了“旅游興鎮”戰略。充分利用歌樂山的旅游資源，吸引各方資金投入旅游開發。目前，全鎮已有農家樂43家，其中上天池度假村、盛典家園、龍虎休閑俱樂部、龍洞農家樂等一批有特色的農家樂相繼建成并不斷擴大規模，提升檔次。許多單位還被市旅游局評定為“星級農家樂”。

　　據不完全統計，去年歌樂山鎮的旅游產值達1800萬元，上交稅金40萬元，接待游客20余萬人次。旅游業的發展，極大的帶動了當地的農副產品銷售和農民就業，并使退耕還林和環境保護工作得以長足發展。

　　上天池度假村是歌樂山鎮的“老字號”農家樂之一。目前正投入300余萬元進行全面改造。游客可入住水上別墅、仿古四合院。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！度假村有寬闊的人農湖供游人劃船、垂釣。以及雞、鴨、魚、兔等為原料的地道農家菜肴和創新江湖菜是上天池度假村的又一特色。

歌樂山辣子雞的做法

　　材料：

　　雞肉250g，油300g，四川泡椒30g，干辣椒（朝天椒最好）150g，花椒50g，料酒20g，醬油20g，味精5g，鹽15g，四川麻辣醬30g，蔥姜少許。

做法：

　　1將雞肉切成1.5–2厘米見方的小塊。姜切片，蔥切細絲，干辣椒切開。

　　2將雞肉放置到碗中，加醬油，料酒，味精，鹽，姜片少許，少許花椒。拌勻，腌制25–30分鐘。

　　3鍋里倒入300g油。燒熱后，下雞塊炸。炸至姜黃色以后，盛出放置一會兒后，再次下鍋炸。然后出鍋瀝油，待用。

　 4在鍋中留少許油，大火燒熱。下蔥姜，四川泡椒及麻辣醬爆香，然后下炸好的雞肉塊翻炒，直至雞塊均勻地沾上醬。2-3分鐘后，將干辣椒和花椒下鍋。2分鐘后轉中火不斷翻炒。待鍋中的油汁被吸收的差不多，辣椒花椒焦香時，即可出鍋。

　　下面是我喜歡的辣子雞的做法，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！也是上面這個圖所展示的（好像是重慶辣子雞，據說辣子雞的做法至少有6種以上）

　　材料：

　　整雞一只或雞腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),蔥,熟芝麻,鹽,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖

　　做法：　

　　1.將雞切成小塊放鹽

　　和料酒拌勻后放入8層熱的油鍋中炸至外表變干成深黃色后撈起待用.干辣椒和蔥切成3厘米長的段,姜蒜切片.

　　2.鍋里燒油至7層熱,倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,翻炒至氣味開始嗆鼻,油變黃后倒入炸好的雞塊,炒至雞塊均勻地分布在辣椒中后撒入蔥段,味精,白糖,熟芝麻,炒勻后起鍋即可。　

　　注意：　

　　1.辣椒和花椒可以隨自己的口味添加,不過為了原汁原味的體現這道菜的特色,做好的成品最好是辣椒能全部把雞蓋住,而不是雞塊中零零星星出現幾個辣椒和花椒。

　　2.炸雞前往雞肉里撒鹽,一定要撒足,如果炒雞的時候再加鹽,鹽味是進不了雞肉的,因為雞肉的外殼已經被炸干,質地比較緊密, 版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！鹽只能附著在雞肉的表面,影響味道。

　　3.炸雞用的油一定要燒得很熱,否則雞肉下去很長時間外表都不會炸干的,就算等了半天炸干了,那就真的是干了,一團死肉,很難吃,完全沒口感可言.所以火一定要大,外面炸脆了,里面還相對較嫩。

歌樂山地質怪象

　　歌樂山屬于中梁山山脈，主要為喀斯特地貌，石灰巖運動較為活躍。近幾年來，幾乎每年都會出現一些奇特的地質現象。

　　2005年1月5日 歌樂山天池村青杠堡社相距百余米的兩地塊沉陷，地面開洞，洞內仍不斷滾落泥土，附近民房墻體出現不同程度開裂，居民被疏散安置。村民陳秀梅當時做了記錄：當日18：15，路面突然塌陷約20米深，洞口直徑約1.5米；19：00左右，斷面加大，就在此處沉陷一個小時前，百米外的一塊水田也發生沉陷，開出了一個五六米見方的大窟窿。

　　2009年2月23日 歌樂山鎮天池村青杠堡社村民陳天福，突然被巨大的聲響驚醒。原來，他家門口超過20平方米的地面突然下陷了十余米。村民牟祥明表示，早在此前一年的11月，現在沉陷的那個位置就已經出現了直徑2米左右的沉陷，政府隨后派人對坑進行了填埋。沒過多久，又發生一次沉陷。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！這次是第三次發生沉陷。而就在距離沉陷現場100米處，還有另外一處面積超過40平方米的沉陷大坑。

　　2010年10月21日、23日和24日 沙坪壩區歌樂山鎮金剛村龍塘坎社接連發生地陷，災害最嚴重的大洞，洞口有一間小屋大小，深不見底，大坑還出現增大跡象。村民吳桂江透露，附近有座叫余家灣的水庫，自地陷首次發生，水位以每天約2厘米的速度下降。

　　2012年4月3日 沙坪壩雙碑長春溝的居民發現，從歌樂山上有一股溫熱的水流下來，記者實測，水溫有35℃~40℃。據雙碑隧道工程項目部介紹，該溫水屬于山體內部的地下水，暫且不能確認是溫泉。目前他們已開始做止水墻，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！準備將此水資源保護在原處，同時邀請地質專家進行勘察。值得一提的是，雙碑長春溝與此次發生塌陷的歌樂山鎮歌樂村對角橋社僅相距1公里。

　　2012年6月11日，重慶歌樂山，地陷形成大坑呈漏斗狀，深不見底。近日重慶頻繁降雨，歌樂山鎮歌樂村對角橋社的村民發現，在凌云水庫上游出現了一個大洞。該洞長約20米，寬約10米，呈漏斗狀，深不見底。2012年6月11日，記者從鎮政府了解到，他們已派專人全天值守，及時監測。

歌樂山相關的詩詞歌賦

歌樂

　　皓月臨空照，

　　仙樂伴兩旁。

　　寂寞空寥寥，

　　深林聽松濤。

獨游歌樂山

　　歌樂山巔霧朦朧，

　　獨步林中彷徨游。

　　絲思總從心底泛，

　　只盼旭日映相逢。

游歌樂山

　　半山煙云半山松，

　　云濤奔涌景不同，

　　誰說歌樂山不美，

　　鮮花松柏伴英雄。

重游歌樂山

　　驚見桃花苞羞澀，

　　又登舊山食盡酣。

　　春泥作伴林中樂，

　　喧聲奪人顧自歡。

調笑令　登歌樂山健康大道

　　揮汗，

　　揮汗，

　　大道石階千轉。

　　登臨步已蹣跚，

　　俯看夕陽暮山。

　　山暮，

　　山暮，

　　鳥語松濤幾處。

歌樂山游記

　　重陽喜氣青天會，歲慶佳節賞華英；

　　山高鳥寒逐云滅，木秋語暖破霧明；

　　有緣千里來相會，得意雙江手足情；

　　萬事從來東流水，百年猶記蜀山青。
 

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