陽澄湖蓮花島

蓮花島（垛）的傳說

　　相傳蓮花島原與陸地相連，其間有廟，廟中有一口大井每年七月三十晝午盛開一朵白蓮花，凡人坐上蓮花即可升天。

　　有新科狀元到蘇任職，聞眾多燒香老太爭先恐后做蓮升天，年年如此，香火極盛，倍感蹊蹺，喬裝暗訪，反復數次，弄清真相。

　　翌年，紛傳狀元母要坐蓮升天，是日，聞者咸集，人山人海。清早，數人扛幾只稻柴掩蓋的籮筐入廟，后院里傳出“呼哧”“呼哧”的聲響。時辰到，狀元母穿壽衣，坐轎而至，一時間，鼓樂齊鳴，香煙繚繞，誦經聲、梵唄聲與前擠后擁的人聲交雜，熱鬧非凡。鼓手停，狀元立于井邊拱手道：“鄉親父老，家母升天，承蒙前來祝賀，不勝榮幸。為保家母一路平安，我要向白蓮仙師通報獻禮。”話畢高呼“送金印；”廟門后走出兩大漢扛了一個血紅火燙的的大秤砣投入井中，又呼送白銀；”兩對大漢又扛石灰倒入井里。頃刻間，井中白蓮化為一縷青煙，發出“轟通通”巨響，一股血腥味混合著石灰味嗆人淚下。

　　狀元逐道：“千年毒蛇，口吐‘白蓮花’，騙人害命，惡貫滿盈，罰它吞秤砣石灰燒死，此后再勿信坐白蓮升天之事！”

　　千年毒蛇死前，串出土井，在廟門前翻滾掙扎，所到之處陷成深溝，后經湖水沖擊，溝河月來越闊，原來陸地中便分出了一個小島，當地人稱它為“蓮花垛”，又稱蓮花島。

大閘蟹的由來

　　“一腹金相玉質，兩螯明月秋江”每當丹桂飄香，賞菊吟詩的季節，螃蟹便成了人民爭相品嘗的美味水產品。

　　陽澄湖清水大閘蟹，位尊天下第一，素有“蟹中之王”的美稱。《元和唯亭志》載：河蟹“出陽澄湖者最大、殼青、腳紅、名金爪蟹、重斤許、味最腴”。這是因為陽澄湖具有獨特的生產條件：水體特別清澄，深淺適度，水草茂盛，湖底土質堅硬，溶氧適度，含鈣較高，具備螃蟹生產育肥的最佳生態環境和禮花因子。

“大閘蟹”何以得名？

“大閘蟹”說法一

　　是由“以籪補蟹”的方法而名。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！舊時，捕蟹者在湖中，以竹或蘆葦筑起一道道小閘，也稱“蟹籪”，入夜，在閘上掛燈，螃蟹趨光，爭先恐后沿閘爬上，捕者守住燈光，信手捉來，一夜一閘能捉幾十斤。此法捕捉的蟹，蘇州一帶的吳方言都稱之為“閘蟹”其中能爬上閘（籪）的往往個比較大壯健，所以在“閘蟹”前加了一個“大”字以示區別，全稱“陽澄湖清水大閘蟹”

“大閘蟹”說法二

　　“閘蟹”原本叫“煠蟹”“煠”字意為烹調方法，下油鍋、下湯煠，都叫做“煠”吳語中“閘”“煠”同音。下湯鍋煮一回，吳語音為“閘一閘”，因而認為“閘蟹”得名于普通的吃蟹方法，即蟹以清水蒸煮而食。

　　蟹是人間美味，曾有“四方之味當許含黃伯為第一”。“含黃伯”即金秋時節的螃蟹，章太炎夫人湯國梨女士也有兩句詩曰：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。充分說明了陽澄湖大閘蟹在詩人心目中的地位。

蓮花島簡介

　　陽澄湖中有個蓮花島，去過該島的人都有同一種感受：世外桃源。盡管島上村民進出都要坐船，但來往的客人還是絡繹不絕，蓮花島自從有了大閘蟹，再也沒有過寂寞和閉塞的感覺。島上現在居住著三百多戶人家，全部以養大閘蟹為生。

　　“一腹金相玉質，兩螯明月秋江”每當丹桂飄香，賞菊吟詩的季節，螃蟹便成了人們爭相品嘗的美味水產品。

　　蓮花島周圍水域水質最佳，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！湖底水草豐茂，野生河蝦，螺絲及其他水生動植物異常豐富，因而在此生長的大閘蟹是蘇州市陽澄湖大閘蟹出口產品的免檢區域，島上的老百姓靠水吃水，依靠自產自銷、物美正宗；其中十六年老字號:一品鮮蟹莊 生意最佳，汽艇接送，安全可靠的優勢，依靠湖光水色，鄉土人情的風貌，蓮花島深得城里人的厚愛，近年來，到了吃蟹的季節滬、浙二省靈通人士三顧蓮花島一品鮮蟹莊而不厭者甚多。

陽澄湖簡介

　   陽澄湖位于蘇州市區的東北，跨蘇州市區、工業園區、昆山市及常熟市，是江蘇省重要的淡水湖泊之一。面積120平方公里，約18萬畝，分西湖、東湖。它南連蘇州城，北鄰常熟山，而大部分在吳縣市境內,就像它的名字一樣，陽澄湖水質澄清，陽光透底遠遠望去，像一塊晶瑩的翡翠。泛舟湖上，微波蕩漾，仿佛人在畫中。陽澄湖水產資源十分豐富，陽澄湖盛產七十種淡水產品，桂魚、甲魚、白魚、鰻魚、清水蝦、大閘蟹為"湖中六寶"，其中素有"蟹中之王"美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。 當地就有著" 不是陽澄湖蟹好,今生何必住蘇州"的感嘆....

　　陽澄湖是江蘇省重要的淡水湖泊之一，也是蘇州市重要飲用水源之一，擔負著蘇州市區、昆山市以及沿湖鄉鎮近百萬人的飲用水的供給任務，同時兼有漁業養殖、工業用水、灌溉、旅游、航運及防汛等多種功能。更為重要的是陽澄湖濕地是生物多樣性集中和生產力較高的地帶，湖泊濕地環繞湖泊開闊水面，具有攔截凈化外來污水的能力，在保護湖泊生態平衡、防治富營養化方面具有重要作用，它擁有豐富生物資源，在保護生物多樣性和維持生態平衡方面有著不可替代的作用。

　　陽澄湖，風景秀麗，環境優美。尤其以清澈的水面豐饒的物產聞名于世。這里湖面開闊，水質清澄，水草豐茂，是螃蟹生長的理想之地。特殊的環境，使大閘蟹形成了與眾不同的四大特點，一是青背，蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的肚臍、甲殼晶瑩潔白，沒有黑色斑點；三是黃毛，歇腿的毛長而黃，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黃，堅挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，雙螯騰空。

　　“未識陽澄愧對目，不食螃蟹辜負腹”。 版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！陽澄湖是一個著名的風景游覽區。這里出產的陽澄湖大閘蟹，自古以來便享有至高無上的盛譽。多少年來，品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中國傳統飲食文化最精彩的部分。湖中綠洲一一陽澄湖鎮坐落在碧波蕩漾的陽澄湖中，把陽澄湖分成東、中、西湖， 有二個半島一一主島和蓮花島，呈美人腿扦入其湖中，形成一條亮麗的風景線，全鎮環 湖總面積30平方公里，三面環水，湖岸線長100多公里，擁有陽澄湖水域面積10萬畝，內 江湖面積5萬畝，耕地7.5萬畝，年產魚、蝦、蟹10800噸：水產品極其豐富，有67種魚 類，其中清水蝦、清水鱖魚、清水大閘蟹被稱之為“陽澄湖三絕”，尤以陽澄湖清水大 閘蟹馳名中外，被國家有關部門命名為“中國清水大閘蟹之鄉”，在國家工商局注冊了 陽澄湖大閘蟹馳名商標.

　　1、適宜引進對陽澄湖水產品無公害、科技型、環保型的養殖；開發水產品的儲藏與 深加工項目。

　　2、陽澄湖鎮奶牛養殖已成規模，目前奶牛數量達500頭，年產牛奶達2500噸，適宜 乳制品項目的開發：

　　3、陽澄湖鎮緊靠蘇州工業園、蘇州高新區，交通便捷、水資源豐富、環境優美、氣 候適宜，年平均氣溫達16 c，無霜期234天，平均日照時數為2100小時，平均輻射總量為 每平方厘米1154千卡，年平均降水量為1100毫米，平均降水日數為134天，年蒸發量為 1576毫米，平均相對濕度為79度，是生產經營花卉苗木和開發種植業的理想之地，有利 于花卉、蔬菜(大棚)等植物的生長。隨著人民生活水平的不斷提高，人們對生活質 量、環境要求也提上了日程.企業地綠化的要求比較高，花園式的工廠比比皆是，此 外，花卉苗木還邁進了私人的庭院。隨著需求量的不斷增大，苗木市場的開闊，適宜引 進有技術、有實力、有經驗的花卉項目來合作、生產、銷售。

　　“未識陽澄愧對目，不食螃蟹辜負腹”。 版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！自古以來便享有至高無上的盛譽。多少年來，品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中國傳統飲食文化最精彩的部分。

　　為何陽澄湖蟹有此味美質優的品位呢？是因為蟹內含有豐富的蛋白質和10多種氨基酸、尤以谷氨 酸、計氨酸、組氨酸、精氨酸和哺氨酸最為突出，陽澄湖蟹又比一般蟹所含成份要高。這些都是與陽澄湖特定的水、泥土、水生物等自然條件有關。

　　陽澄湖活水性較好，水體清澄，透明度高，平均值為133厘米，含鈣、鎂、硅、鋁氧比值高，這是其一。二是湖底底質好，硬地占65%以上，表層多數呈斑塊狀的粉沙和沙質泥。三是水草特別茂盛，它既是蟹爬行的階梯，又可做食料。四是天然飼料豐富，生物量大，螃蟹總是尋找水質清晰，陽光透徹，水草茂盛的水域棲息，生活。因此，是陽澄湖這一特定的生態環境 和湖水中特定理化因子，造就了“蟹中之王”。

陽澄湖大閘蟹介紹

　　陽澄湖大閘蟹 此蟹產于江蘇蘇州地區陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。陽澄湖湖水大閘蟹，個大體肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰：“不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州!”

　　陽澄湖蟹,歷來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖的特殊生態環境有關。水域百里方圓,碧波蕩漾,水質清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。所以,陽澄湖蟹的形態和肉質,在螃蟹家族中,大大的與眾不同。形態有四大特征:一是青背,蟹殼成青泥色,平滑而有光澤﹔二是白肚,貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,無墨色斑點﹔三是黃毛,蟹腿的毛長而呈黃色,根根挺拔﹔四是金爪,蟹爪金黃,堅實有力,放在玻璃板上,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風凜凜。肉質肥嫩鮮美,食過后再食其它再好的佳肴名菜,都會索然無味。就在離開陽澄湖數公里的雉城湖，湖蟹產量亦多,但受海潮影響,肚不白,毛微黑,肉質遠不如陽澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地區的螃蟹,更是大為遜色了。因此,陽澄湖蟹在海外久享盛譽,被稱為"中華金絲絨毛蟹。

　　陽澄湖蟹為什么又普遍稱為"大閘蟹"呢?包笑天曾對這個名稱寫過一篇《大閘蟹史考》,說到"大閘蟹三字來源于蘇州賣蟹人之口。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！""人家吃蟹總喜歡在吃夜飯之前,或者是臨時發起的。所以這些賣蟹人,總是在下午挑了擔子,沿街喊道:'閘蟹來大閘蟹'。"這個"閘"字,音同"炸",蟹以水蒸煮而食,謂"炸蟹"。這樣的解釋,尚不能盡意。 他"有一日,在吳訥士家作蟹宴(訥士乃湖帆之文),座有張惟一先生,是昆山人,家近陽澄湖畔,始悉其原委。"

　　吳訥士是蘇州草橋中學的創始人,父親吳大征晚清時官至湖南巡撫,甲午戰爭中當過劉坤一的副帥,一門三代,都是著名的古籍收藏家。

　　張惟一就是方還,與王頌文同為吳訥士的好友,吳家的常客。顧炎武《天下邵國利病出》手稿,流失二百多年,為吳士訥所購得,又為方還和王頌文在吳家發現,并慨然接受相贈迎回昆山。這是一件了不起的大事,成為書林中的一段佳話。 事有湊巧吳家設蟹宴,方還亦在座，包笑天作了有關"大閘蟹"名稱的解釋:"閘字不錯,凡捕蟹者,他們在港灣間,必設一閘,以竹編成.夜來隔閘,置一燈火,蟹見火光,即爬上竹閘,即在閘上一一捕之,甚為便捷,之是閘蟹之名所由來了。" 竹閘就是竹籪,籪上捕捉到的蟹被稱為閘蟹,個頭大的就稱為大閘蟹。

　　陽澄湖大閘蟹形成里與眾不同的四大特點：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。

陽澄湖大閘蟹的營養價值

　　螃蟹是高蛋白的東西，具有滋陰壯陽的作用。而且蟹肉含有豐富的微量元素，比如磷等人體所需的物質，因此吃螃蟹對人身體是有好處的。一般都可以吃。但是有些人還是慎食螃蟹，因為螃蟹性寒，對于傷風感冒的人暫時少吃，等身體恢復健康以后可以放心吃了。

　　據《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有清熱、化淤、滋陰之功，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉對各種癌癥都有較好的療效。同時，又是兒童天然滋補品，經常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素。

　　螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

　　螃蟹不但為食中佳肴，作為藥用也有奇功。《本草拾遺》說：“其功不獨散，而能和血也。”祖國醫學認為螃蟹性寒味咸，蟹肉有清熱、散血結、續斷傷、理經脈和滋陰等功用；其殼可清熱解毒、破淤清積止痛。

　　現代研究發現，蟹殼含有一種物質——甲殼質，甲殼質中可提煉出一種稱為ACOS-6的物質，它具有低毒性免疫激活性質，動物實驗已證實，該物質可抑制癌細胞的增殖和轉移。 魯迅說：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？”螃蟹形狀可怕，還要鉗人，開始吃蟹的人確實需要有些勇氣。但可以肯定地說，中華民族是較早懂得吃蟹的民族。《周禮》中載有“蟹胥”，據說就是一種螃蟹醬，可見早在二千多年前，螃蟹已作為食物出現在我們祖先的筵席上了。北魏賈思勰的《齊民要術》介紹了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法又提高了一步。后來陸龜蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹譜》，高似孫的《蟹略》，都是有關蟹的專著，中國人對蟹的知識更豐富了。

蓮花島湖八鮮傳說

　　關于八鮮，也有一個傳說。八仙過海之前，先在陽澄湖逗留了數日，陽澄湖的父老鄉親對張果老、曹國舅、鐵拐李、呂洞賓、韓湘子、藍采和、何仙姑、漢鐘離熱情招待，八仙十分感動，一起商議，怎么報答，最后就決定，每人給陽澄湖留下一樣水產，結果，真就“各顯神通”，變出了八樣水鮮，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！個個鮮美無比:螺螄、鰻鱺、白魚、黑魚、鳊魚、草魚、青魚、清水蝦（也有大同小異的其他八鮮之說，但八鮮之說卻是肯定的）。

　　這樣一來，陽澄湖不僅有大閘蟹，還有八樣水鮮。蟹為水司令，八鮮坐上賓。本來一個秋季人丁興旺，現在一年四季都客流如潮——大閘蟹吃過了，還有八鮮，無論什么時候到陽澄湖，都可以品嘗八鮮美味。

陽澄湖的由來和變遷

　　蘇州有傳說：遠古后羿射日，一塊太陽石濺落在海邊，后人在此建城，是名陽城。一日暴雨傾盆，陽城沉沒論為湖泊，故稱其為“陽城湖”。

　　從地質構造角度來看，陽澄湖處在湖（州）蘇（州）斷裂帶和蘇（州）昆（山）嘉（定）斷裂帶之間，兩條斷裂構造總體上控制和形成陽澄湖今天的范圍和輪廓。

　　從宋代以前的古籍中，至今未發現有關陽澄湖的記錄，后世在陽澄湖周圍發現了密集的太湖平原古文化遺址。《元和唯亭志》載：“（明）萬歷十七年（1598）大旱，陽澄湖涸，有朱棺一具陷湖中，”還“見有石碑，二尺許，文字磨滅不可辯，尚在湖底未出”。同書又載：“（清）雍正元年（1723）大旱┉陽澄湖涸，自馬路至赤路岸數里間，井以千數，農人攜鋤鋤之，得瓷碗之屬甚多┉相傳宋韓忠獻父嘗練兵于此，軍士攜之盛酒┉含銀銅鐵器間有獲之。”由此可見，陽澄湖主體形成應在宋之后期。

　　唐宋時期，氣候轉為暖濕，氣溫與降水均高出以往，海平面上升，海潮倒灌日趨嚴重，宋《吳郡志》載：“昆山雖經山海，自古無潮汐。紹興中。始有潮至縣郡。至是，潮忽大至，逐過夷亭（今唯亭鎮）。”上述情況造成河道淤塞，河水宣泄不暢，陽澄湖洼地上的河道遂擴大演變成湖泊，最后連成一體形成陽澄湖。

　　1940年2月，陽澄湖建立抗日民主政府，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！稱陽澄縣政府，均有文字記載，這是迄今所見“陽澄”這一地名的最早出處。

蓮花島景區門票價格

　　成人票：50元 同程價：40元

　　1.景區開放時間 ：9:00—16:00（快艇最晚班15:30）

　　2.取票地點：陽澄湖集散中心售票處

　　3.特殊人群預訂標準：

　　A.免費政策：兒童身高1.1米以下免票；記者憑記者證免票

　　B.優惠政策：1.1—1.4米的兒童購票25元；現役軍官憑相關證件25元

　　4.發票說明：網絡預訂景區門票，同程網不提供發票

　　5.溫馨提示：

　　①門票包含憶園參觀、快艇

　　②乘坐快艇注意事項：每船須4人或以上發船，即滿即走，不滿4人需等待；快艇最晚班15:30。

去蓮花島景區的N大理由

　　理由1 三面環水，不通公路，因形似蓮花，鑲嵌在湖中，故名“蓮花島”。

　　理由2 水域遼闊，水質尤佳，是正宗陽澄湖清水大閘蟹的原產地。

　　理由3 蓮花島花香四溢，大片的油菜花、向日葵、萬壽菊等遍布島內。

　　理由4 2011年獲得了省級自駕游基地和四星級鄉村旅游點。

蓮花島景區交通指南

　　公交：

　　公交線路（87路公交）： 平四路站→陽澄湖旅游集散中心→陽澄湖鎮

　　自駕：

　　①滬寧高速陽澄湖服務區出口，版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！滬寧高速陽澄湖服務區出口→陽澄湖大道→星湖街→澄林路→蓮花島

　　②蘇嘉杭高速陽澄湖鎮出口，蘇嘉杭高速陽澄湖鎮出口→鳳陽路→澄林路→蓮花島

　　③上海方向：滬寧高速陽澄湖服務區出口→陽澄湖大道→星湖街→澄林路→蓮花島

　　④杭州、南京方向：蘇嘉杭高速陽澄湖鎮出口→鳳陽路→澄林路→蓮花島

　　⑤蘇州市區方向：工業園區→星湖街→澄林路→蓮花島

　　⑥相城區方向： 227省道→鳳陽路→澄林路→蓮花島

　　⑦杭州、南京方向：蘇嘉杭高速陽澄湖鎮出口→鳳陽路→澄林路→蓮花島

　　⑧蘇州市區方向：工業園區→星湖街→澄林路→蓮花島

　　⑨相城區方向： 227省道→鳳陽路→澄林路→蓮花島

  

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